İstanbul'da En Sevdiğim Sokak Köftesi...


...Kemer'de "Kasabalı" adını verdiği ufak dükkanında "sanatını icra eden" Ayhan abinin köftesi.

Sahil boyunca satılan, alışık olduğunuz "tükürük köftesi" gibi de değil - ne köfteleri ne de sunumu...

Koca koca poğaça kadar köfteleri; gerçekten acı ve lezzetli bir yemek kaşığı biber sos, özenle kesilmiş domates dilimleri ve marul ile beraber yarım ekmek arasında servis ediyor Ayhan abi.

Bu fotoğrafı aylar önce çekmiştim. Şimdi bulunca bilgisayarımda bugüne kadar İstanbul'un bu saklı hazinesini sizlerle paylaşmamış olduğumu fark ettim.

Bugün, şimdi bu yanlışı düzeltiyorum.

Ayhan abinin "Kasabalı" süper lezzet arabasını Kemerburgaz'da köy içine girdiğinizde kime sorsanız gösterir. (Ana yolda göbekten azıcık içeri girmeniz gerekiyor)


56 görüntüleme

Yeşilce Mah. Emirşah Sok. No:21 (Impact Hub)

4.Levent Sanayi Kağıthane 34418 İstanbul

Aromaterapi&Co_edited.png