“Rahiplerim, her şeyi yakın” dedi Buddha.  

'Ateş vaazı' veriyordu.

"Hayatın kendisi yanan bir ev gibidir. Tutunduğunuz o vücut yakında yalnızca kemikten ibaret olacak, içinizi kıpırdatan o surat ise sırıtan bir kurukafa.“  

Pico Lyer

Tarihin sıfır noktası”, “İn...

Maalesef bu sene eşimle güzel bir yaz tatili yapamadık. Fakat çok şükür ki hala bir kısım bekar arkadaşımız evlenmekte olduğundan, onların İstanbul dışında organize ettikleri düğün partilerine katılalım diye yaptığımız ufak tefek hafta sonu kaçamakları ile biraz nefes...

Geçtiğimiz akşam sevgili eşimin evde olmayışını bir fırsata çevirerek, kendisinin yemeği kategorik olarak red ettiği yiyecekler sınıfından bir gıdayı gerçek bir lezzet şölenine çevirdim. Ve hayatımda ilk kez bir yemek tarifini tüm gerçekleri ile burada paylaşıyorum 👩�...

Dün Yıldız Teknik Üniversitesi Davutpaşa Teknopark'ında zeytin küspesinden bio-plastik üreten harika bir girişim (Biolive) ziyaret ettim. Biolive’ın hikayesi kendi başına muhteşem. Buradan detaylı olarak kuruluş sürçelerini ve tam olarak ne yaptıklarını okuyabilirsiniz...

...Kemer'de "Kasabalı" adını verdiği ufak dükkanında "sanatını icra eden" Ayhan abinin köftesi.

Sahil boyunca satılan, alışık olduğunuz "tükürük köftesi" gibi de değil -  ne köfteleri ne de sunumu...

Koca koca poğaça kadar köfteleri; gerçekten acı ve lezzetli bir ye...